為期1.5年，印度塔穆爾布爾縣啟動(dòng)女性食用菌種植項(xiàng)目
近日，一項(xiàng)聚焦食用菌種植的民生企業(yè)發(fā)展項(xiàng)目（LEDP）在印度塔穆爾布爾縣卡爾巴里村正式啟動(dòng)，旨在通過技能型創(chuàng)業(yè)賦能當(dāng)?shù)?0個(gè)自助小組的120名女性，同時(shí)推動(dòng)區(qū)域農(nóng)業(yè)與經(jīng)濟(jì)多元化發(fā)展。該項(xiàng)目為期1.5年，由印度國家農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展銀行（NABARD）資助，納爾巴里非政府組織比什努喬蒂·賈納卡利安協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)實(shí)施。項(xiàng)目分四批開展，每批30名女性將接受為期10天的集中培訓(xùn)，內(nèi)容涵蓋食用菌種植及增值產(chǎn)品生產(chǎn)，同
從“卡脖子”到“中國芯”，金針菇新品種“華金45”開啟自主育種新紀(jì)元
歷經(jīng)十余年院企協(xié)同攻關(guān)，江蘇華綠生物科技集團(tuán)股份有限公司與上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所聯(lián)合選育的金針菇新品種“華金45”正式獲得省級(jí)非主要農(nóng)作物品種認(rèn)定，成為中國首個(gè)實(shí)現(xiàn)規(guī)?；瘧?yīng)用、具備完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的工廠化金針菇主栽品種。 目前，“華金45”已在華綠全國各生產(chǎn)基地全面鋪開，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外，市場(chǎng)反饋熱烈，經(jīng)
日本館山市的牧場(chǎng)與蘑菇農(nóng)場(chǎng)合作，將廢棄菌包再利用為牛的床鋪
日前，館山市的須藤牧場(chǎng)和東京的一家初創(chuàng)企業(yè)正在合作，將靈芝培養(yǎng)后的廢菌包作為牧場(chǎng)牛的床鋪進(jìn)行再利用。目前，他們計(jì)劃在畜牧業(yè)領(lǐng)域?qū)U棄的菌包作為地區(qū)資源利用，減少廢棄物。雙方希望，這一合作能夠?yàn)樾碌难h(huán)經(jīng)濟(jì)帶來可能性。這家初創(chuàng)企業(yè)是維他農(nóng)場(chǎng)（位于東京都港區(qū)），他們利用館山市原富崎小學(xué)的校舍，使用富含有機(jī)物的菌包來栽培和出售靈芝。該農(nóng)場(chǎng)目前將靈芝收獲后的菌包全部廢棄，但其中含有豐富的有機(jī)物和蘑菇菌絲，
烏克蘭蘑菇生產(chǎn)商擴(kuò)大出口規(guī)模，歐洲市場(chǎng)對(duì)烏農(nóng)產(chǎn)品需求升溫
近日，烏克蘭知名蘑菇生產(chǎn)商博羅維克公司宣布進(jìn)一步擴(kuò)大出口規(guī)模、升級(jí)增值生產(chǎn)體系，憑借全鏈條運(yùn)營與國際認(rèn)證優(yōu)勢(shì)，成為該國蘑菇產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的標(biāo)桿，也折射出歐洲市場(chǎng)對(duì)烏克蘭認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品的需求升溫。作為深耕行業(yè)20余年的家族企業(yè)，博羅維克公司已成長為烏克蘭主要牛肝菌種植企業(yè)，目前月產(chǎn)量穩(wěn)定在120噸，從小型農(nóng)場(chǎng)逐步發(fā)展為覆蓋栽培、加工、成品制造的垂直一體化企業(yè)。為提升產(chǎn)品附加值、拓展市場(chǎng)空間，公司構(gòu)建多元
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部明確部署推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè) 提質(zhì)增效 精深加工與多元化利用成年度重點(diǎn)
2026年2月3日，2026年中央一號(hào)文件——《中共中央 國務(wù)院關(guān)于錨定農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化 扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的意見》正式發(fā)布。這是“十五五”時(shí)期的首個(gè)中央一號(hào)文件，為當(dāng)前及今后一個(gè)時(shí)期的“三農(nóng)”工作提供了全面部署。2026年2月6日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《關(guān)于落實(shí)<中共中央國務(wù)院關(guān)于錨定農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的意見>的實(shí)施意見》（以下簡(jiǎn)稱《實(shí)施意見》），對(duì)全年“三農(nóng)”重點(diǎn)工作作出
技術(shù)突破讓蘑菇有效成分穩(wěn)定進(jìn)入咖啡，美國蘑菇功能性產(chǎn)品如何發(fā)展
近日，美國M2 Ingredients公司針對(duì)功能性咖啡賽道迎來技術(shù)突破，正式發(fā)布M2Brew?創(chuàng)新成分，專為滴濾、膠囊、現(xiàn)磨及餐飲咖啡場(chǎng)景設(shè)計(jì)，成為首款可讓有效蘑菇成分穩(wěn)定進(jìn)入成品咖啡的原料，填補(bǔ)現(xiàn)磨功能性咖啡的技術(shù)空白。該技術(shù)核心優(yōu)勢(shì)在于生物活性化合物利用率大幅提升，成品杯中有效成分含量達(dá)到傳統(tǒng)蘑菇咖啡配方的100倍，解決競(jìng)品無法穿透濾網(wǎng)、功效難以落地的行業(yè)痛點(diǎn)。同時(shí)可保持咖啡原有口感、清澈度
